Az elmúlt évtizedek kutatásai a tőzegáfonya gyümölcs számos pozitív tulajdonságára derítettek fényt. A tőzegáfonya, másnéven vörösáfonya az indiánok egyik kedvelt gyógynövénye volt, immunerősítőként az erőnlét javításához és a betegségmegelőzéshez használták. Napjainkban elsősorban gyulladásgátló és fertőzésekkel szembeni hatása miatt fogyasztják. A vörösáfonyalé kitűnő a gombás, bakteriális és vírusos fertőzések ellen, véritisztító hatású, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. Biztosítja az érrendszer egészségét, a már megindult érelmeszesedést is képes visszafordítani.